about
Chef Saïd, voorheen chef van Mana Mana, begint met Nara Nara aan een nieuw hoofdstuk: zijn eigen restaurant.
Bij Nara Nara brengt hij zijn Egyptische roots naar de voorgrond, geïnspireerd door de smaken, tradities en de cultuur van samen eten waarmee hij is opgegroeid.
Saïds liefde voor eten begon al lang voordat hij in de keuken stond. Hij groeide op op een boerderij in Egypte, waar hij het land bewerkte en zijn eigen ingrediënten verbouwde en oogstte.
De naam Nara Nara verwijst naar het Egyptische woord nar: vuur. Vuur is van oudsher een plek waar mensen samenkomen. Voor warmte, verbinding, verhalen en eten.
Die gedachte vormt het hart van Nara Nara. Een plek waar mensen samenkomen rond goed eten en goede energie.
______________
Chef Saïd, the former chef of Mana Mana, is starting a new chapter with his own restaurant: Nara Nara. At Nara Nara, he brings his Egyptian roots to the forefront, inspired by the flavors, traditions, and the culture of sharing food around the table he grew up with.
Saïd's connection to food began long before the kitchen. He grew up on a farm in Egypt, cultivating the land and harvesting his own ingredients.
The name Nara Nara refers to the Egyptian word nar: fire. Fire has always been a place where people gather, for warmth, connection, stories, and food.
That spirit is at the heart of Nara Nara. Bringing people together over great food and good vibes.
MENU
Bij Nara Nara brengen we klassieke Egyptische streetfood gerechten samen met invloeden uit het Middellandse Zeegebied en het Midden-Oosten. Het menu is geworteld in chef Saïds' achtergrond, maar laat tegelijkertijd ruimte om nieuwe smaken te ontdekken.
Groenten spelen in veel van onze gerechten de hoofdrol. Voor wie niet zonder kan, staan er natuurlijk ook vis- en vleesgerechten op het menu.
Het idee van samen eten en delen komt voort uit de Egyptische eetcultuur. Maar of je nu alles deelt of liever je eigen favorieten voor jezelf houdt: jij creëert de tafel zoals jij die wilt.
________________
At Nara Nara we bring a mix of classic Egyptian street food dishes to the table, while drawing inspiration from the wider Mediterranean and Middle Eastern region. The menu reflects chef Saïd's roots, but leaves room to explore.
In most dishes vegetables take the lead. For those who can't go without, there's always a fish or meat option too.
Sharing is at the heart of Nara Nara, inspired by the tables we grew up with. But whether you share everything or keep it all to yourself, the table is yours to create.
