ABOUT

Voordat Saïd chef werd, had hij al een sterke connectie met eten.
 

Hij groeide op, op een boerderij in Egypte en werkte van jongs af aan op het land. Zijn verbinding met eten begon dus lang voordat hij in de keuken ging werken.

Hij kent zijn ingrediënten van zaadje tot oogst. Hij weet hoe ze groeien en wat ervoor nodig is om ze uiteindelijk op tafel te brengen.
 

Zijn Egyptische roots vormen nog altijd het hart van zijn keuken en van het menu van Nara Nara. Sommige gerechten zijn herkenbaar Egyptisch. Andere beginnen met een herinnering of een Egyptisch ingrediënt, zoals dukkah of hibiscus, en groeien uit tot iets nieuws.
 

Nara Nara brengt Egyptische en Midden-Oosterse smaken naar een moderne Amsterdamse horeca-ervaring. Goed eten om te delen, drankjes om van te genieten, Egyptische muziek, warme energie en een tafel waar je graag wat langer blijft.
 

Het eten is geworteld in Egypte, maar de ervaring is gevormd door Amsterdam. Ergens tussen die twee ligt Nara Nara.

___________________

 

Before he became a chef, Saïd was already connected to food.
 

He grew up on a farm in Egypt, working with the land from a young age. His relationship with food started there, long before he started working in the kitchen. He knows his ingredients from seed to harvest. He knows how they grow and what it takes to bring them to the table.

​

His Egyptian roots are still at the heart of his cooking and shape the menu at Nara Nara. Some dishes are recognisably Egyptian. Others start with a memory or an Egyptian ingredient, like dukkah or hibiscus, and become something new.

​

Nara Nara brings Egyptian and Middle Eastern flavours to a modern Amsterdam restaurant experience. Good food to share, drinks to enjoy, Egyptian music, warm energy and a table that invites you to stay a little longer.

​

The food is rooted in Egypt, but the experience is shaped by Amsterdam. Somewhere between the two is Nara Nara.